Ao gerenciar um negócio voltado para cuidados e bem-estar dos animais de estimação, é fundamental garantir que os produtos oferecidos atendam aos mais altos padrões. E é aí que o controle de qualidade de pet food deve ser seguido à risca.
Afinal de contas, a qualidade dos alimentos fornecidos influencia a saúde dos pets e também tem impactos significativos ao longo de suas vidas.
Por isso, este post vai explorar a importância desse trabalho especializado e os seus benefícios para a saúde dos animais — bem como o impacto disso para a reputação das produtoras, fornecedoras e dos pet shops e clínicas veterinárias também.
Boa leitura!
O que são pet foods?
Pet food nada mais é do que um termo em inglês para referir-se aos alimentos para animais de estimação. Ou seja: produtos especialmente formulados e preparados para atender às necessidades nutricionais específicas de cães, gatos e outros animais domésticos.
Também é interessante analisar que esse tipo de solução foi desenvolvido para fornecer uma dieta completa que promova a saúde, a vitalidade e o bem-estar dos pets.
Até por isso, os pet foods estão disponíveis em uma variedade de formas, incluindo:
- Alimentos secos, como croquetes e biscoitos;
- Alimentos úmidos, como patês e pedaços em molho;
- Alimentos semiúmidos, como é o caso de salsichas e outros embutidos;
- Alimentos frescos ou congelados.
Em comum, todos eles podem ser formulados para atender às necessidades específicas de diferentes estágios da vida do animal, como filhotes, adultos ou idosos, e também para lidar com condições de saúde específicas, como alergias alimentares ou problemas digestivos.
E como você deve ter imaginado, os produtos alimentícios para pets estão entre os mais vendidos do segmento, devido à sua importância e diversidade de soluções.
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Quais são os principais benefícios desse tipo de alimento?
Um bom controle de qualidade de pet food se faz necessário porque a alimentação é focada nos cuidados e necessidades nutricionais dos animais. Tudo isso, para que cada pet tenha uma vida longa e saudável — e acompanhada de um sabor agradável também, né?
Mas dá para aprender mais sobre as vantagens que os produtos de qualidade têm a oferecer. Confira os principais deles, a seguir.
Veja também: Passo a passo para montar uma loja de ração
Nutrientes na medida certa
Uma das principais vantagens dos alimentos para animais de estimação é a garantia de que eles contenham os nutrientes essenciais em proporções adequadas para atender às necessidades específicas de cada animal.
Isso inclui uma variedade de vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e gorduras — todos essenciais para manter a saúde e a vitalidade do seu pet.
Dessa maneira, com a nutrição adequada fornecida pelos pet foods, todos têm a tranquilidade de saber que os animaizinhos estão recebendo tudo o que eles precisam para se manterem saudáveis e ativos.
Vida Animal (BA), cliente SimplesVet
Sabor
Além de fornecer nutrientes essenciais, eses alimentos são formulados para serem saborosos e atrativos. Com uma variedade de opções de sabores e texturas disponíveis, os pet foods são projetados para satisfazer até os paladares mais exigentes.
E você já deve saber o quanto isso torna mais fácil a alimentação dos pets, mas também pode ajudar a estimular o apetite e promover uma alimentação saudável e consistente.
Diminuição de problemas de pelo e pele
A qualidade dos alimentos para animais de estimação também pode ter um impacto significativo na saúde da pele e do pelo dos pets.
Isso porque, muitos produtos são formulados com ingredientes que promovem uma pele saudável e um pelo brilhante, o que também ajuda a reduzir problemas comuns, como coceira, descamação e queda de pelo.
Ao escolher alimentos de alta qualidade para oferecer em seu pet shop ou clínica veterinária, você pode ajudar a garantir que os seus clientes tenham uma pelagem bonita e uma pele saudável ao longo da vida.
Como os pet foods são produzidos?
A produção (artesanal e industrial) de alimentos para pets passa por todo um processo complexo e planejado para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
Abaixo estão algumas das etapas comuns envolvidas na produção de pet foods:
- Formulação dos alimentos a partir da elaboração de receitas que atendam às necessidades específicas de diferentes animais de estimação;
- Seleção de ingredientes com base em sua qualidade, segurança e valor nutricional;
- Preparação adequada para criar a textura e a consistência desejadas no produto final;
- Controle de qualidade de pet food, que garante a segurança e a conformidade dos alimentos. Isso inclui verificações dos ingredientes, monitoramentos de processos, testes microbiológicos e análises de laboratório para garantir que os alimentos atendam aos padrões estabelecidos.
- Embalagem com padrões ideais de conservação, também, para garantir a frescura e a integridade do produto;
- Distribuição. Os pet foods são encaminhados para lojas de animais de estimação, supermercados e outros pontos de venda.
O que é o controle de qualidade de pet food?
Independentemente de serem alimentos naturais para cães ou gatos ou, ainda, produtos industrializados de texturas, formatos e sabores variados, um ponto-chave em comum deve existir: o controle de qualidade de pet food.
E todo esse processo passa por uma série de atividades, incluindo o cuidado na seleção de ingredientes, a realização de testes laboratoriais para verificar a composição nutricional dos alimentos, o monitoramento do processo (de ponta a ponta), a implementação de medidas de segurança e testes sensoriais para avaliar o sabor, aroma, textura e palatabilidade dos alimentos.
Mas não para por aí: a análise de embalagem também é essencial, já que a integridade e eficácia das embalagens protegem os alimentos da umidade, luz e oxigênio — preservando sua qualidade e frescor.
Principais legislações que regulamentam a qualidade desses alimentos
Nem só de boas práticas vive o setor de controle de qualidade de pet food. Para que elas sejam reforçadas e cumpridas por empresas do mercado pet, uma série de leis e regulamentos ajudam a proteger a saúde e o bem-estar dos animais de estimação.
Sem falar que essa legislação vigente serve para orientar e assegurar os fabricantes e consumidores sobre os padrões a serem seguidos. Vamos conhecê-la?
Decreto MAPA No 6.296
O Decreto MAPA No 6.296, de 11/12/2007, consiste na oficialização do regulamento da Lei 6.198 de 26/12/71, que estabelece a inspeção e fiscalização obrigatórias dos produtos destinados à alimentação animal.
Com isso,a ideia principal é garantir a plena segurança e qualidade dos alimentos para nossos companheiros peludos.
Decreto MAPA No 7.045
O Decreto MAPA No 7.045, de 22/12/2009, traz alterações importantes no regulamento anterior (Decreto 6.296/2007). Entre os pontos de mudanças, podemos citar os ajustes e complementos às disposições anteriores para aprimorar ainda mais os padrões de qualidade e segurança dos alimentos para animais de estimação.
IN MAPA No 04
De 23/02/2007, a Instrução Normativa aprova o Regulamento Técnico sobre condições higiênico-sanitárias e boas práticas de fabricação para estabelecimentos fabricantes de produtos destinados à alimentação animal. Além disso, estabelece diretrizes essenciais para garantir a qualidade e segurança dos alimentos.
Univet (ES), cliente SimplesVet
IN MAPA No 15
A Instrução Normativa No 15, instaurada em 26/05/2009, regulamenta o registro obrigatório de estabelecimentos e produtos destinados à alimentação animal.
Dessa maneira, a ideia é assegurar que apenas produtos que atendam aos requisitos de qualidade e segurança sejam disponibilizados no mercado.
IN MAPA No 30
A Instrução Normativa No 30, de 05/08/2009, estabelece critérios e procedimentos para o registro de produtos, rotulagem e propaganda. Isso tudo visa garantir a transparência e veracidade das informações fornecidas aos consumidores sobre alimentos para animais de companhia.
IN MAPA No 47
Já esta atualização, que data de 08/07/2020, traz alterações como o modelo de carimbo oficial do MAPA presente nas embalagens de produtos destinados à alimentação animal. Sua ideia é o reforço ao compromisso com a segurança e qualidade dos alimentos.
Procedimentos Operacionais Padrões que devem ser aplicados na produção de pet foods
Procedimentos Operacionais Padrões (ou POPs) ajudam a garantir a consistência, qualidade e segurança dos produtos finais. Afinal, são diretrizes detalhadas que descrevem passo a passo como realizar tarefas específicas, desde a recepção das matérias-primas até a embalagem dos produtos acabados.
Vamos ver a grande importância dos POPs em todas as etapas de um controle de qualidade de pet food?
Qualificação de fornecedores e controle de matérias-primas e de embalagens
Um dos principais POPs na produção de pet foods tem a ver com a qualificação de fornecedores e controle de matérias-primas e embalagens. Isso envolve a seleção criteriosa de fornecedores confiáveis e a avaliação constante da qualidade das matérias-primas e embalagens recebidas.
Por exemplo: um fabricante de pet foods pode ter um POP que estabelece critérios de qualidade para os ingredientes usados em suas receitas, como carne, grãos e vegetais. E, aí, realizar análises laboratoriais para garantir sua segurança e conformidade com os padrões estabelecidos.
Higienização de instalações, equipamentos e utensílios
Outro POP essencial está relacionado à higienização de instalações, equipamentos e utensílios. Isso envolve a implementação de práticas rigorosas de limpeza e desinfecção em todas as áreas de produção, incluindo equipamentos de processamento, superfícies de trabalho e utensílios de manipulação de alimentos.
Daí, por exemplo, a importância de um fabricante de pet foods ter um POP que descreva como limpar e desinfetar regularmente as máquinas de mistura e embalagem, para evitar a contaminação dos alimentos por bactérias ou outros patógenos.
Cesvet (RJ), cliente SimplesVet
Higiene e saúde da equipe de produção
A higiene e saúde da equipe de produção também são aspectos fundamentais na produção de pet foods. Um POP relacionado a esse tema pode incluir diretrizes para a higienização pessoal, como lavagem das mãos e uso de equipamentos de proteção individual, além de protocolos para identificação e afastamento de funcionários doentes.
Potabilidade de água e higienização de reservatórios
Garantir a potabilidade da água e a higienização dos reservatórios também tem um valor elementar na segurança dos alimentos. Um POP relacionado a esse aspecto pode incluir procedimentos para testar regularmente a qualidade da água utilizada na produção e diretrizes para limpeza e desinfecção de reservatórios de água.
Quer um exemplo? É importante que o fabricante tenha um POP que estabeleça a frequência e os métodos de limpeza dos tanques de armazenamento de água e testes de qualidade da água para garantir sua pureza e segurança para uso na produção de alimentos para animais de estimação.
Prevenção contra contaminação cruzada
Esse POP visa evitar a contaminação cruzada entre diferentes áreas de produção, ingredientes, equipamentos e produtos acabados. Isso inclui uma série de diretrizes e boas práticas. Alguns exemplos:
- Separação física adequada de áreas de manipulação de alimentos crus e prontos para o consumo;
- Uso de utensílios e equipamentos específicos para cada tipo de alimento;
- Protocolos para a limpeza e desinfecção entre trocas de lotes de produção.
Manutenção e calibração de equipamentos e instrumentos
Já esse tipo de procedimento é focado no estabelecimento de boas práticas para garantir que todos os equipamentos e instrumentos utilizados na produção de pet foods estejam funcionando corretamente e forneçam resultados precisos.
Entre as formas de certificar-se disso podemos destacar:
- Manutenção regular;
- Inspeção e lubrificação de máquinas;
- Calibração periódica de instrumentos de medição, como balanças e termômetros, para garantir a precisão dos processos de produção e controle de qualidade.
Controle integrado de pragas
Quem busca mais controle de qualidade em pet food pode investir na descrição de medidas para prevenir, controlar e eliminar pragas que possam representar riscos à segurança dos alimentos, como roedores, insetos e pássaros.
Isso inclui a implementação de barreiras físicas, como telas e vedação de rachaduras, uso de armadilhas e iscas, aplicação controlada de produtos químicos e monitoramento regular para identificação precoce de infestações, entre outras soluções.
Controle de resíduos e efluentes
Aqui, estamos falando especificamente do gerenciamento adequado de resíduos sólidos e efluentes líquidos gerados durante o processo de produção de pet foods.
Entre as soluções voltadas para isso, podemos citar a segregação e o armazenamento adequado de resíduos, disposição em conformidade com regulamentações ambientais, tratamento de efluentes para remoção de contaminantes e monitoramento regular para garantir conformidade com os padrões de qualidade ambiental.
Programa de rastreabilidade e recolhimento de produtos
Por fim, um programa de rastreabilidade e recolhimento de produtos define procedimentos para garantir com precisão a rastreabilidade ao longo de toda a cadeia de produção e distribuição.
Com isso, é possível identificar e recuperar rapidamente produtos em caso de recall ou problemas de segurança alimentar. Isso inclui o registro detalhado de informações sobre ingredientes, lotes de produção, datas de fabricação e expiração, além de protocolos para comunicação eficaz com fornecedores, distribuidores e consumidores em caso de necessidade de recolhimento de produtos.
Strix (SP), cliente SimplesVet
Já para a qualificação da sua própria gestão, é possível ter total controle sobre o que acontece na sua loja — inclusive, com relação aos alimentos que você oferece para os seus clientes e consumidores em potencial: o SimplesVet.
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Conclusão
Diante da complexidade e responsabilidade para gerenciar um negócio voltado para o cuidado e bem-estar dos animais de estimação, o controle de qualidade de pet food é parte fundamental desse trabalho.
Afinal, a qualidade dos alimentos fornecidos influencia a saúde dos pets e também tem repercussões ao longo de suas vidas, impactando sua vitalidade e longevidade.
Vale sempre a pena, então, contar com as melhores práticas e ferramentas para garantir o melhor cuidado que os animaizinhos merecem, concorda? Conte conosco para participar da sua jornada no mercado pet!
